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宋诗清

2023-05-01 04:03:47来源：互联网

【资料图】

1、宋诗清，女，工学博士（江南大学），上海应用技术学院香料香精技术工程学院讲师，硕士生导师。

2、主要研究方向：食品风味化学，食品添加剂。

3、主持承担国家自然科学基金青年基金、上海高校青年教师培养资助计划；发表学术论文15篇，SCI收录10篇，EI收录5篇。

4、申请国家发明专利5项，授权4项。

5、开设的课程：食品感官分析与实验、食品分析实验、计算机在轻化工程中的应用等。

6、。

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