文、图/羊城晚报全媒体记者 杨苑莹 通讯员 陈永华 杜靖怡

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近日，国家知识产权局发出公告，“均安草鲩”正式获批国家地理标志证明商标，成为顺德区继“伦教香云纱”之后获得的第二件国家地理标志证明商标。6月30日，佛山市顺德区市场监管局联合均安镇政府组织召开“均安草鲩”国家地理标志证明商标新闻发布会，正式启动“均安草鲩”国家地理标志证明商标授权使用，并同步开启第二届“均安草鲩”文化节活动。

“均安草鲩”国家地理标志证明商标新闻发布会

据了解，均安镇渔业养殖历史悠久，早在清康熙年间，沙头乡（今均安境内）已是“鱼桑为业”。特定的环境造就优越的品质，加之均安渔民日积月累的养殖经验，摸索出一套“过池养殖+吊水养殖”这一极具地方特色的养殖方法。目前均安镇已划定优质草鲩养殖区，实行“公有资产+民营企业+科研机构+农户”模式，极大提升均安草鲩的经济效应和社会效应。

数据显示，当前均安镇草鲩养殖面积11680亩，年产量18476吨，产值2亿4千万元，草鲩养殖已成为均安农业的特色主导产业和富民产业。“均安草鲩”国家地理标志证明商标的取得，标志顺德区和均安镇政府在知识产权培育、保护方面取得的重大进展，也是均安镇政府深入挖掘行业资源，构建现代化农业产业体系、建设区域公共品牌的重要举措和重大成果，更是均安镇实现乡村振兴、推进“百千万工程”的磅礴动力，为均安开辟了一条农业高质量发展的新赛道，促进农民增收、农业增效，带动均安草鲩全产业链提档升级。

发布会上，均安镇镇长黄东青介绍了“均安草鲩”国家地理标志证明商标的培育经验。他表示，“均安草鲩”获批国家地理标志证明商标不仅会进一步扩大“均安草鲩”的品牌知名度和影响力，也会助力相关农产品提档升级，对地方特色产业高质量发展将会产生巨大的促进作用。

顺德区市场监管局副局长欧阳翠云在介绍顺德区地理标志工作时表示，顺德区市场监管局坚定实施商标品牌战略，立足顺德传统人文地理资源优势，深入挖掘地理标志品牌培育潜力，积极打造特色鲜明、竞争力强、市场信誉好的产业集群品牌和区域品牌，相继成功培育2件国家地理标志证明商标（伦教香云纱、均安草鲩）、3件国家地理标志保护产品（香云纱、伦教糕、顺德红米酒），分别占全市22%、43%（全市共9个地理标志证明商标、7个地理标志保护产品），进一步丰富了“顺德品牌”内涵。

“‘均安草鲩’国家地理标志证明商标获批注册，是均安镇政府、有关部门以及相关养殖经营单位、行业组织多年以来携手努力取得的成果，更是我们区坚持走高质量发展道路，优化产业发展思路，打造特色农产品品牌，推动乡村振兴，从以量取胜步入以质取胜阶段的缩影。”顺德区副区长赵士韧强调，均安镇、相关部门和各个养殖经营单位要珍惜这份荣誉，把重心从申报转移到运用和管理上来；借鉴学习此前获批的香云纱、伦教糕等地理标志产品的推广发展经验，加快推动均安草鲩产业高质量发展；发掘更多具有悠久历史文化、出品质量高的农副产品，积极开展地理标志申报工作，丰富顺德世界美食之都的内涵，推动顺德美食产业在高质量发展的道路上越走越快、越走越稳。

此外，现场还开展了第二届“均安草鲩”文化节开幕仪式和“均安草鲩”国家地理标志证明商标（以下简称“地理标志”）授权仪式，为16家企业授予“均安草鲩”地理标志证明商标准用证书，并邀请与会嘉宾共同欣赏品鉴中国名宴——均安草鲩“福禄有余”全鱼宴。

为16家企业授予“均安草鲩”地理标志证明商标准用证书

第二届“均安草鲩”文化节联合镇内多家金凤凰餐厅和知名酒楼推出各有特色的全鱼宴，包括曾获得中国名宴称号的“福禄有余”全鱼宴，以及“功夫鱼宴”“一鱼九味”等，均安草鲩的鲜美甘甜，挑动食客舌尖上的味蕾，进一步擦亮“均安草鲩”国家地理标志证明商标这一金字招牌。

全鱼宴 来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 牛智杰

校对 | 桂晴

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