(资料图片仅供参考)

今天小红来为大家带来的是红豆西米露的做法大全窍门，红豆西米露的做法大全，让我们一起往下看看吧！

1、前言家常版的做法，挺方便实在的，就是要将红豆泡的时间长一些。

2、材料主料：红豆适量、西米适量、薏米适量；辅料：冰糖适量、红枣3--5颗家常版红豆西米露1准备好材料22如果有时间的话可以提前先泡下红豆和薏米，泡2到3个小时，这样煮的的时候更软..33,煮到西米差不多变透明.看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖就可以了，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲.44,将煮好的西米盛出来备用，可加一些凉白开泡着，让西米没那么黏在一块55,将泡好的红豆和薏米一齐放进锅内，加适量的水，煮上一个小时到两个小时左右，要煮到红豆煮开了的那种66,红豆都差不多烂了就把红枣和西米放进去煮开就可以了。

3、最后再放点白糖,调甜味7如果喜欢吃冰冻的，可放凉了，再放入冰糖冰镇半个小时再吃。

4、8不配图片了，补充一点，实在是急着吃冷的话，可以拿个大碗，装一半冰块，将装有红豆西米露的小碗置于大碗中，在冰块上洒些盐。

5、（盐可以使冰块加速融化）小贴士1:如果家里有冰片糖的话，建议将冰糖换成冰片糖，味道会更好。

6、2:喜欢加红枣的话，要在加西米进去的时候一齐加进去，红枣要去核。

7、（有种说法是红枣有核会比较燥）。

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